一肖平码图库
您好,歡迎來到發現荊門!

發現荊門網

 找回密碼
 立即注冊

新浪微博登陸

只需一步, 快速開始

查看: 7842|回復: 0
打印 上一主題 下一主題

[健康美食] 砂鍋釀豆腐

[復制鏈接]

新浪微博達人勛

397

主題

532

帖子

3132

積分

管理員

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

積分
3132
跳轉到指定樓層
樓主
發表于 2016-2-16 16:14:57 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
釀豆腐又叫客家釀豆腐,是客家菜的一種,是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。該菜先煎后煮,湯汁醇厚,鮮嫩滑潤,口味鮮美。



準備好材料;
干香菇溫水泡發;
豆腐用淡鹽水浸泡一會兒;
香菇洗凈剁成末加入肉餡中,再加適量鹽、生抽、五香粉拌勻;
北豆腐切方塊,用挖球器挖去中間的豆腐;
填入肉餡,稍微壓下防止肉餡散開,平豆腐即可;
鍋中加點油燒熱,豆腐的肉餡一面先入鍋煎至定型微黃
再翻面煎至底部微黃;
轉入砂鍋中;

另起鍋爆香蔥蒜末,加適量水,加1湯匙蠔油、白糖少許燒開;

倒入砂鍋煲中,小火煲10分鐘;


淋入水淀粉適量和香油,灑上蔥末和紅椒丁即可~




相關帖子

回復

使用道具 舉報

您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 立即注冊 新浪微博登陸

本版積分規則

將意見發給我們
聯系我們
  • 聯系電話:0724-2378897

    官方客服QQ:3240314467

移動客戶端下載
掃二維碼關注我們

Archiver|手機版|小黑屋|發現荊門網 ( 鄂ICP備12000927號-2 )

主管:荊門日報傳媒集團  主辦:荊門晚報  承辦:荊門晚報新媒體中心 

快速回復 返回頂部 返回列表
一肖平码图库 棋牌游戏升级 单机麻将游戏下载 山东11选5怎么赢钱 天天爱彩票2019下载安装 中国足球俱乐部排名单 广东时时彩几分钟开奖 11选5中奖助手苹果版本 秒速时时有规律吗 福建彩票快3 赛车pk10漏洞破解